Romige eiersalade met truffelmayo:

Het is zo lekker om zelf te maken; romige eiersalade met truffelmayonaise. De truffelmayo zorgt voor een hemelse smaak.

Eiersalade:

Als kind at ik vrijwel iedere zondagochtend huisgemaakte eiersalade. Mijn moeder stond vaak vroeg op en zorgde voor een geheel zondags ontbijt voor het hele gezin. De eiersalade mocht hierbij zeker niet ontbreken. Het leuke hierbij is dat dit  eiersalade recept vrijwel altijd gemaakt werd van de eieren van onze kippen. Lekkerder dan deze eitjes…