Eentje die al maanden op de planning staat; springrolls. De lekkerste at ik afgelopen zomer in Thailand. Hier het recept van Springrolls met mais garnalen en rijstnoodles. De smaak van deze heerlijke springrolls brengt me meteen terug naar de warme zomerdagen in Thailand, waar ik volop genoot van de verrukkelijke lokale gerechten. Dit eenvoudige gerecht…