Lasagne bevat vaak veel koolhydraten, maar tegenwoordig kun je in de meeste supermarkten ook mooie alternatieven vinden. Zo maakte ik voor dit recept een glutenvrije variant. Glutenvrije lasagne Aan de slag: Lasagnebladen op basis van sojabonen. Voordeel is dat ze vele malen minder koolhydraten bevatten en juist meer eiwitten. Door gebruik te maken van groenten in…