Het tegengaan van voedselverspilling is een belangrijke kwestie die steeds meer aandacht verdient. Persoonlijk vind ik het belangrijk om creatief te zijn met restjes uit de koelkast, zoals het maken van heerlijke gerechten zoals de pasta met gehaktballetjes en tomatensaus die ik onlangs bereidde. Voor dit recept gebruikte ik 2 varkenssaucijzen i.p.v. gehakt. Voordeel hiervan…