Ik werd uitgedaagd door Boon Burger om een vegetarisch recept te bedenken met een van hun heerlijke producten. Voor deze uitdaging koos ik de smakelijke falafelburger. Om het recept een extra feestelijke twist te geven, besloot ik het traditionele hamburgerbroodje te vervangen door een naambroodje – naanbrood dat perfect samengaat met een sappige vegaburger. Deze…