Dumplings met garnalen; dit stond al langere tijd op mijn ‘to cook’ lijstje. In Amsterdam heb ik een favoriet restaurant waar ze de heerlijkste dumplings serveren. Het werd nu eens tijd om ze zelf te maken! Onmisbaar in de keuken vind ik absoluut een stoommandje. Niet die ijzeren mandjes, maar de houten variant heeft mijn…