Zalm is een veelzijdige vis die op talloze manieren kan worden bereid, en zalmtartaar met dille-olie, bosui en citroenrasp is daar een uitstekend voorbeeld van. De combinatie van zalm en citrusachtige smaken zorgt voor een verfijnde en verfrissende smaaksensatie die elke maaltijd tot een onvergetelijke ervaring maakt. Het lekkere van dit recept is de zachtheid…