Als ik ergens dol op ben, dan is het wel zalmtartaar. Deze keer gaf ik een Japanse twist aan deze klassieker. Zalmtartaar recept is een heerlijk fris gerecht met rauwe zalm, sappige avocado en een pittige wasabimayonaise. Door het toevoegen van sojasaus en verse gember krijgt de zalmtartaar een verrassende smaak. Serveer het op een … Meer lezen over Zalmtartaar met wasabimayonaise, nori en citroenrasp: