Summer rolls met gerookte zalm zijn onwijs lekker om zelf te maken. Ik varieer er altijd mee, dus kies vooral de ingrediënten die jij lekker vindt. Rijstvellen week je kort in lauwwarm water, wat ook zeker niet te warm moet zijn. De vellen zullen anders scheuren en dan kun je de verse loempia niet meer … Meer lezen over Summer rolls met gerookte zalm en zeewiersalade: