Risotto; zo’n gerecht wat ik regelmatig maak. De traditionele variant met champignons, Parmezaan en witte wijn kennen we en dus koos ik voor een variatie. In deze blog lees je het recept. Rode risotto met venkel groene asperges en een kabeljauwhaasje Aan de slag: Hoewel ik dol ben op de Italiaanse keuken en de tradities … Meer lezen over Rode risotto met venkel, groene asperges en een kabeljauwhaasje