De Thaise keuken is zo fantastisch met alle authentieke smaken. Een van de meest toegankelijke curries is deze massaman curry met pompoen die vooral niet te pittig is.  Hoewel een traditionele massaman curry met pompoen gemaakt wordt met aardappel, koos ik deze keer voor pompoenblokjes. Deze kan je vinden in het gekoelde versschap van de … Meer lezen over Massaman curry met pompoen, kikkererwten en rode peper: