Geschatte leestijd: 2 minuten

Ik vind de combinatie rode biet met vis erg lekker. In dit recept combineer ik ze in een hartig gerecht. Plaattaart met rode biet, makreel en ricotta

Een plaattaart is heerlijk om op voorraad te hebben. Ik probeer er altijd 1 in de vriezer te hebben, zodat je deze gemakkelijk kunt uithalen wanneer nodig. Snijd de plaattaart in de breedte doormidden, zodat je beide stukken op een andere manier kunt beleggen.

Lees hieronder hoe je het volledige recept maakt en wat je allemaal nodig hebt.

Variaties en meer:

• Plaattaarten zijn ideaal om in te vriezen. Is een hele plaattaart te groot, snijd deze dan doormidden en pak het andere deel goed in en stop in de vriezer.
• Varieer er lekker mee, zowel hartig als zoet.
• In plaats van gerookte makreel kun je ook kiezen voor forel.

Meer recepten met plaattaarten?

Op mijn blog vind je meer recepten met plaattaarten, zowel hartig als zoet:

Zelf kaas maken die geschikt is voor ricotta? Lees het hier terug.

Zelf cottage cheese maken is erg eenvoudig:

Ik heb ook een lekker recept voor een plaattaart met appel.

Appel plaattaart met kaneel en vanillepoeder:

Je vindt online ook een plaattaart recept met zoete aardappel.

Plaattaart met zoete aardappel en pesto:

Eet smakeluuk!

Volg Luukskitchen ook op bijvoorbeeld Facebook en Instagram en Pinterest. Op deze manier kun je nog beter volgen wat ik allemaal doe en dus mis je niks! Ik vind het fantastisch als je met mijn recepten aan de slag gaat en dit deelt met de #luukskitchen. Heb je hulp op afstand nodig, dan mag je mij altijd een privébericht sturen. 

• Plaattaart met zoete aardappel, spekjes en rozemarijn:
• Plaattaart met zoete aardappel en pesto:
• Appel plaattaart met kaneel en vanillepoeder:
• Quinoasalade met gepofte biet, feta en tomaat:
• Rode biet tartaar met forel en citroenrasp

_{^{Plaattaart met rode biet, makreel en ricotta}}