Één van de lekkerste crackers die ik ken zijn die van Biobites. Dit komt zeker doordat er zoveel liefde en aandacht is voor de producten.

Ik ben de crackers een jaar of drie geleden tegengekomen in een ‘snackbox’. Ik kocht online een pakket met allerlei soorten gezonde snacks erin en hierbij zat ook een sample van Biobites. Ik was toen al verkocht en besloot nu om deze crackers te testen voor een productreview.

De producten:

Alle crackers van Biobites worden handgemaakt: dat wil zeggen dat ze daadwerkelijk met de hand worden uitgerold en gevormd tot een cracker. Inmiddels heeft Biobites zes verschillende soorten lijnzaadcrackers ontworpen en twee smaken kokoskoekjes. De producten zijn vegan, glutenvrij, lactosevrij, biologisch, raw en e-nummer vrij. Er wordt zeer zeker met allergenen rekening gehouden en dat vind ik echt super!

Biobites heeft de volgende lijnzaadcrackers in het assortiment:

• Lijnzaadcrackers Mexican
• Lijnzaadcrackers Rozemarijn
• Lijnzaadcrackers Naturel
• Lijnzaadcrackers Indian
• Lijnzaadcrackers Zeewier
• Lijnzaadcrackers Italian

Ik kan moeilijk één favoriet noemen, omdat ik ze oprecht allemaal heerlijk vind smaken. De meest verrassende smaak vind ik dan toch de lijnzaadcrackers met zeewier. Het ziltige en zoute aspect komen hier duidelijk naar voren. De crackers bevatten drie soorten wier: dulse, nori en zeesla.

Dan zijn er nog twee soorten Paleo cookies: ‘chia-chai’ en ‘chocolate chip’. De basis is kokos, aangevuld met andere kruiden en superfoods. Deze lekkere koekjes voldoen ook allemaal aan de eisen die ik eerder beschreef en smaken erg kruidig. Een mooie toevoeging van het bestaande assortiment.

Vijf jarig jubileum:

Biobites bestond onlangs vijf jaar en vierde dit op vrijdag 3 nov jl. Ik was hierbij aanwezig. Op een prachtige locatie, midden in een grote kas, werd dit in Utrecht gevierd. Er waren een aantal grote merken aanwezig waarmee Biobites samenwerkt. Ik heb hier ook een aantal andere foodbloggers ontmoet en leuke gesprekken gevoerd. Na afloop ging ik naar huis met een goed gevulde goodiebag. Zie hier wat ik allemaal heb gekregen:

Ik ben uitgenodigd om een keer in de fabriek in Heerlen te komen kijken. Dit is de plek waar Biobites al het lekkers produceert. Ik ga hier zeker een keer op bezoek.

Leuke weetjes:

• Biobites streeft naar zoveel mogelijk duurzaamheid en sociaal ondernemerschap.
• In de goodiebag die ik zojuist ontving zat een ‘misterybox’. Het lijkt erop dat Biobites met een nieuwe smaak komt. Het nieuwe koekje smaakt ook weer lekker kruidig en ik denk dat er vanille aan toegevoegd is. Hou dus vooral Biobites in de gaten!

Ik sluit deze blog af met de slogan van Biobites, eentje waar ik volledig achter kan staan:

Love life, go organic!

Eet smakeluuk.