Na een heerlijke workshop enkele maanden geleden waar ik leerde om Surinaamse bami te maken, werd het nu tijd om zelf eens een lekker recept te bedenken. Ik wilde een variant bedenken die glutenvrij is en dat is gelukt. Glutenvrije Surinaamse bami Aan de slag: De normale Surinaamse bami wordt gemaakt met spaghetti. De kippendijen…